Шалфей лекарственный - Фитосовхоз "Радуга"

Шалфей лекарственный

Sālvia officinālis

Sage – Семейство Яснотковые (Lamiáceae)

Шалфей лекарственный – ботаническая характеристика

Шалфей лекарственный – это полукустарник высотой 20-50 см. В нижней части стебли ветвистые, округлые, деревянистые, в верхней – травянистые, четырехгранные, серо-зеленые. Листья простые, по форме удлиненно-ланцетовидные, с притупленной -верхушкой, у основания часто с лопастными выростами по краю, расположены супротивно, серо-зеленого цвета.

Цветки шалфея обычно сине-фиолетовые, собраны ложными мутовками, имеют две тычинки и двугубый венчик, образуют колосовидные соцветия. Плод распадается на 4 плодика. Шалфей лекарственный имеет сильный ароматный запах. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре.

Химический состав шалфея

Листья шалфея содержат эфирное масло (0,5-2,5%), в состав которого входят цинеол (до 15%), l-a-туйон, d-b-туйон, d-a-пинен, сальвен, d-борнеол, d-камфора, цедрен. По ФС и ГФ XI требуется содержание эфирного масла не менее 0,8% в цельном сырье.

Кроме того, в листьях шалфея найдены алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, урсоловая, олеановая и хлорогеновая кислоты, витамин Р, никотиновая кислота, горечи, фитонциды, уваол, парадифенол. Из семян выделено жирное масло, содержащее глицерид линолевой кислоты. В корнях найдены хиноны – ройлеаноны.

Шалфей лекарственный – фармакологические свойства

Настои и отвары листьев шалфея обладают антисептическими, противовоспалительными свойствами. Противомикробные свойства связаны с эфирным маслом, противовоспалительные – с дубильными веществами, флавоноидными соединениями и витамином Р, которые уплотняют эпителиальные ткани, снижают проницаемость клеточных мембран, стенок кровеносных и лимфатических сосудов.

Антисептические свойства листьев шалфея обусловлены растительным антибиотиком сальвином. Сальвин не только задерживает размножение золотистого стафилококка, но и деактивирует его а-токсин, подавляет его гемолитические и дерматонекротические свойства. Эфирное масло шалфея обладает противогрибковой активностью.

Настои листьев шалфея, содержащие горечи и эфирные масла, повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта, оказывают незначительное спазмолитическое действие.

Купить шалфей лекарственный, выращенный на полях Крыма,
Вы можете в фитосовхозе «Радуга»:
Республика Крым, Симферопольский район, Лекарственное, улица Центральная 1А